骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 p-tW-9Eqw  
教学材料： ]*PRp<*m  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， &95F]A  
做法： &;a|5QJN  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 iG2v=  
二、乳汁豆腐 L
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教学材料： NQgDfBN  
Milk、豆腐、糖少许 >[yC/+}i  
做法： 85(\c+h(  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 lRp&]{zt  
三、酸奶豆腐 ^pD
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教学材料： k'/:;"WZK  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 aYM!q>Yp7R  
做法： 9<DuEm- I  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） ^@S~C(  
四、水果豆腐 %Mr0WnLVM  
教学材料： A3SS(E }  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） `Z(LE)?Q(  
做法： eM6tLv=,I  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 o+[D  
五、翡翠豆腐 ;EyA<n6?  
教学材料： 84?ig@qb  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 .g8}$pS  
做法： ;nZ_H{/^,  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 =p&F
,)bz  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） ;Dn==u3eV  
教学材料： wj{PK  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 \Z-`W   
做法： )]dyW  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 ! X3hY;|  
七、两se豆腐 u{'l\`~Ff  
教学材料： Bex+9  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 ]On|{GT  
做法： b#mL..,3^  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 Zo:]2M<1l  
八、太阳公公豆腐 VhfJ<fIj  
教学材料： =Fa~+  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 m'Mocm_ro  
做法： rduC|;. D  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。  ,'3sEl  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） pmtBp-sE.p  
九、豆腐软饭 UF#:[Dx5  
教学材料： :Ll"$uSD  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 y#!RY&Q  
做法： CSzLCq  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 a't"Xu7E