骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 634S{L.c  
教学材料： 6Tr\*% ~7  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， B)(1[VY  
做法： hGn%HF+  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 OaQpJT0yw-  
二、乳汁豆腐 #KkT];F  
教学材料： .d3'=nnR0  
Milk、豆腐、糖少许 NtD&"rnI  
做法： <5;@#v  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 RHl\n>eB$  
三、酸奶豆腐 M%1h3Pma6R  
教学材料： i9\)b<\  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 W)3DI_2g  
做法： K; -}O8  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） -#4&QG  
四、水果豆腐 $$'Iymxx  
教学材料： U)D2wh;n  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） 9gAWD}m~(  
做法： )7vA@$#H  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 ;`z`=oR  
五、翡翠豆腐 OPwB
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教学材料： ] ):D_X6`  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 1QrF8.H9"  
做法： 4?  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 S3N6 lKw  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） G a=1Fu=  
教学材料： ^
`dm tV  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 h\Crfb3  
做法： ".8,d/  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 :yEjv\p  
七、两se豆腐 %m/[y0`  
教学材料： /B24Mdq  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 59.-h0[c  
做法： I0rpJq  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 c7 <JVGS  
八、太阳公公豆腐 p&[c>  
教学材料： >Y5joAW*  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 @Rd^*|  
做法： B<L0-b:^  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 9h{KBQvY  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） ULc%\yJ  
九、豆腐软饭 w@}q1=g2  
教学材料： aoTtLH%f+  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 tWA6T?*OHt  
做法： VCX{nIv@R  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 ny,[y\W;@