骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 >2XihY;  
教学材料： 3L,Stz
 
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， dNW>u[bf@  
做法： }f~[&A`t  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 X@&^Y6x  
二、乳汁豆腐 oI}tj7  
教学材料： Mw2
`2  
Milk、豆腐、糖少许 #
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做法： EXJt[ bV=  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 <q=>7  
三、酸奶豆腐 ;z`6at9  
教学材料： 2?Y42e  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 g_vU5b  
做法： Yo* 71  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） K}@zy| 7  
四、水果豆腐 nTXK)HL  
教学材料： dIKMQE}/  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） 1mysGvh  
做法： idNCw}FO[  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 Jk(QQDP  
五、翡翠豆腐 I{g=4N8&  
教学材料： \:5"R'H3n  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 &0Gv<pA  
做法： d=kc5r.,  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 >KZXB_c  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） *PUvR#v=@  
教学材料： @? 1C]h  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 S^BH,C
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做法： r\U)y{GTne  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末
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七、两se豆腐 d7I#,4OXOP  
教学材料： Mk) Wo^  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 qPM=c(>X  
做法： x69L;Kiv  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 ?
{`&lBb  
八、太阳公公豆腐 \8z+'rD8  
教学材料： uq
=\  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 4hZ/z#  
做法： w)$<D2  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 2sSBQ=  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） x3ix@V<R%c  
九、豆腐软饭 rp'b@VB  
教学材料： `#\ImG.  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 .
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做法： fW"~ =b  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 UI\[>` 9