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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： qf[vVU}Z\v  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 3=9 t\6  
做法： t_1^(DCRS  
包馄饨： 8kJpXR&l  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； LF'Z|;Tp  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用；  =?]7z  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； M:H594 V  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； !E#I0( i"  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 j$[[`S5  
煮馄饨： (/6Zz(tN  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； qj*\]pm 2  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； pz51l*S  
3。架锅煮热水； R,hv|4K8g  
4。水开倒入馄饨； ASD-u0l  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； _*o7s<VD  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 E{ +|:{\  
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